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About Us

LIMA, is to remember its roots of chef Marlon and gastronomy inspires him to achieve new combinations.
FUSION cuisine is that combines elements of different culinary traditions that originate from different countries, especially in the Miami tradition. Chef Marlon's trajectory for more than 20 years allows him to apply his experience in each dish, achieving a variety of flavors.
At LIMA FUSION each bite is an experience, because in addition to being delicious, all the dishes are prepared with fresh, high-quality products.

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Sobre Nosotros

LIMA, es recordar sus raíces del chef Marlon y la gastronomía lo inspira a lograr nuevas combinaciones. La cocina FUSION es la que combina elementos de diferentes tradiciones culinarias que se originan en diferentes países, especialmente en la tradición de Miami.
La trayectoria del Chef Marlon por más de 20 años le permite aplicar su experiencia en cada platillo, logrando una variedad de sabores.
En LIMA FUSION, cada bocado es una experiencia, pues además de ser deliciosos, todas las preparaciones de los diferentes platillos son con productos frescos y de alta calidad.

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